10月24日（土）、大阪私学国際教育研究会主催の「留学生交流会」が開催され、本校に在籍する香港からの留学生1名が参加しました。
本交流会は、大阪府内の私立中学校・高等学校に在籍する留学生が一堂に会し、日本文化の体験や交流を通して相互理解を深めることを目的に開催されたものです。当日は、本校の留学生をはじめ、フランス、イタリア、タイ、ドイツなど、さまざまな国や地域からの留学生に加え、アメリカやオーストラリア出身の教員も参加し、国際色豊かな交流の場となりました。
当日は、日本の伝統的な食文化に触れる「和食調理実習」が行われました。留学生たちは、プロの職人による手さばきや説明に熱心に耳を傾けながら、普段なかなか経験することのできない本格的な和食づくりに挑戦しました。初めは慣れない調理に少し緊張した様子も見られましたが、講師の先生や周囲の仲間と声を掛け合ううちに次第に表情も和らぎ、笑顔で調理を楽しむ姿が印象的でした。
今回の体験は、日本の食文化への理解を深めるとともに、国籍や文化的背景を越えて交流を深める貴重な機会となりました。留学生たちに温かな学びと交流の機会をご提供いただきました大阪私学国際教育研究会の皆様をはじめ、ご協力いただきました関係者の皆様に、この場をお借りして心より御礼申し上げます。
